Su nombre “San Andrés” hace referencia por estar situada en la zona de uno de los sitios arqueológicos más famosos de la zona occidental de nuestro País, lo cual nos identifica como una empresa 100% salvadoreña.
En 2018 marca oficialmente el inicio del restaurante, siendo primero una idea de comida a la vista, pero al ver la demanda de variedad de platillos, pocas opciones de restaurante en la zona y clientes con altas expectativas culinarias, se aposto por un lugar con comida a la carta. Siendo ese mismo año en el que se levanta el restaurante, se extiende su menú con platillos gourmet al mejor precio, todo lo anterior combinado con la calidad (ya que la mayoría de ingredientes son hechos en el área de producción de Bistro) y el buen servicio que hace que nuestros clientes nos prefieran hasta la fecha.
La visión de sus propietarios no solo se queda en un restaurante de comida a la carta, esta se ampliá y se crea un concepto de cafeterías y subs, las cuales se han extendido a 20 estaciones a nivel nacional, brindando a nuestros usuarios variedad de bebidas, tanto heladas como calientes, postres, pan dulce y los famosos subs San Andrés que se han convertido en los favoritos de nuestros clientes.